piątek, 13 maja 2011

Degustacja WIN Hiszpańskich i Kolacja w Iberyjskim Stylu



Mamy wielką przyjemność zaprosić Was na kolację, na której pierwsze skrzypce grać będzie WINO - najlepsza rzecz jaka przydarzyła się ludzkości.

Dania będą jak zwykle niebanalne, ale królową imprezy będzie WINO - specjalnie dobrane do każdej potrawy przez Zbyszka Czajkowskiego w bydgoskiej WINOSFERY.

Dzięki jego osobie, dzięki wielkiemu talentowi z jakim potrafi łączyć wino z jedzeniem, kolacja ta będzie wyjątkowa.

Przewidujemy mini koncert muzyki hiszpańskiej, który w tym momencie nie jest jeszcze potwierdzony.

Na "dzień dobry" podamy musujące - De Muller Mas de Valls Brut

Do tapas - Real Bodega Reserva

Do wołowiny dwa wina - Vina Olagosa Crianza i Vina Olagosa Reserva

Do serów - De Muller Vine de Misa

W menu znajdą się:

  • grillowana papryka z sosem z kalmarów
  • pieczarki w kremowym sosie sherry
  • chorizo z galaretką z cydru i pudrem z czarnych oliwek
  • Duszona w winie wołowina z ostrym sosem romesco z rozmarynowymi gruszkami, szparagami i puree z fasoli
  • deska serów zagrodowych 


Zapraszamy wszystkich, którzy cenią sobie dobrą kuchnie i wielkie WINA

27.V.2011 o godz. 19.00
90 zł - osoba
zgłoszenia klubdakawo@gmail.com