Dania będą jak zwykle niebanalne, ale królową imprezy będzie WINO - specjalnie dobrane do każdej potrawy przez Zbyszka Czajkowskiego w bydgoskiej WINOSFERY.
Dzięki jego osobie, dzięki wielkiemu talentowi z jakim potrafi łączyć wino z jedzeniem, kolacja ta będzie wyjątkowa.
Przewidujemy mini koncert muzyki hiszpańskiej, który w tym momencie nie jest jeszcze potwierdzony.
Na "dzień dobry" podamy musujące - De Muller Mas de Valls Brut
Do tapas - Real Bodega Reserva
Do wołowiny dwa wina - Vina Olagosa Crianza i Vina Olagosa Reserva
Do serów - De Muller Vine de Misa
W menu znajdą się:
- grillowana papryka z sosem z kalmarów
- pieczarki w kremowym sosie sherry
- chorizo z galaretką z cydru i pudrem z czarnych oliwek
- Duszona w winie wołowina z ostrym sosem romesco z rozmarynowymi gruszkami, szparagami i puree z fasoli
- deska serów zagrodowych
Zapraszamy wszystkich, którzy cenią sobie dobrą kuchnie i wielkie WINA
27.V.2011 o godz. 19.00
90 zł - osoba
zgłoszenia klubdakawo@gmail.com